deutsche Übersetzung: Puso, "hanging rice"

Auf Cebu gibt es den "hanging rice". Reis in Kokosnussblattsäckchen. Ich habe im Internet den Begriff Puso in dem Zusammenhang gefunden. Was ist die deutsche Übersetzung? Und weiß jemand, wie man diese Säckchen bastelt?
Vielen Dank

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Originally posted by Dana Auf Cebu gibt es den "hanging rice". Reis in Kokosnussblattsäckchen. Ich habe im Internet den Begriff Puso in dem Zusammenhang gefunden. Was ist die deutsche Übersetzung? Und weiß jemand, wie man diese Säckchen bastelt? Vielen Dank

Hallo Dana,

puso = Herz

meine Frau flechtet die Dinger blind in 30 Sekunden.
hat sie als Kind immer beim Fernsehgucken gemacht.
für 10 Stück gabs 1 Peso.

auf dem schriftlichen oder mündlichem Weg ist das nicht zu erklären, man muß es sehen und unter Anleitung nachmachen und üben, üben, üben...

außerdem brauchst du frische Triebe der Kokospalme und davon bestimmte Teile.

Gruß

Knarf

Vielen tausend Dank!!!

Meist du, deine Frau könnte mir welche basteln und herschicken? Ich würde das natürlich bezahlen!
Jetzt weiß ich natürlich nicht, ob ihr überhaupt gerade in Deutschland seid!
Ich versuche auch gerade Philippinos in meiner Stadt zu finden, die das vielleicht können.

Nochmals Danke!

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Original von Dana Ich versuche auch gerade Philippinos in meiner Stadt zu finden, die das vielleicht können.

Da müßte man erst mal wissen, in welcher Stadt oder Rigion Du lebst.

Einen Versuch wert:

Bild ausdrucken und damit zu einem Asienshop in Deiner Umgebung gehen (optimal wär ein Shop, den eine Filipina führt). Wenn sie dort Frischwaren aus Thailand haben, müßte es möglich sein, die Blätter zu bestellen. Da ja niemand die Blätter mitißt: evtl. gehts auch mit gespaltenen Bananenblättern - die gibts eigentlich immer (frisch oder gefroren). Dann einen größeren Einkauf machen und es sollte sich eigentlich jemand finden lassen, der Dir das mal zeigt.


Titoklaus

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Originally posted by titoklaus Da ja niemand die Blätter mitißt: evtl. gehts auch mit gespaltenen Bananenblättern - die gibts eigentlich immer (frisch oder gefroren).

...geht nicht, sind nicht stark genug...

Knarf

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Original von Knarf: ...geht nicht, sind nicht stark genug...

Wieder was gelernt - meine Frau hats bestätigt.

Titoklaus

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Original von titoklaus Einen Versuch wert: Bild ausdrucken und damit zu einem Asienshop in Deiner Umgebung gehen (optimal wär ein Shop, den eine Filipina führt). Wenn sie dort Frischwaren aus Thailand haben, müßte es möglich sein, die Blätter zu bestellen. Da ja niemand die Blätter mitißt: evtl. gehts auch mit gespaltenen Bananenblättern - die gibts eigentlich immer (frisch oder gefroren). Dann einen größeren Einkauf machen und es sollte sich eigentlich jemand finden lassen, der Dir das mal zeigt. Titoklaus

Banenblätter kann man nur für Suman und Biko oder Bibingka verwenden. Für Puso kann man nur Kokospalmblätter verwenden. Sonst schmeckt es nicht gut. Puso ist praktisch, um Picknik am Strand zu machen. Die Palmblätter gibt es in Südeuropa und Nordafrika. Auch botanische Gärten haben welche (nicht erwischen lassen! ). Wichtig ist, dass es Kokospalmen sind. Ich habe mal andere Palmblätter versucht. Das schmeckt nicht gut.

Man kann auch Filippinas bitten, beim Rückflug was mitzubringen.

Hallo wie es mit dem ,hmmmm

Hier hab ich was!

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Originally posted by otaw Man kann auch Filippinas bitten, beim Rückflug was mitzubringen.

und dann kann man die Blätter auch einfrieren 8)
der Knarf

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Original von otaw: Wichtig ist, dass es Kokospalmen sind. Ich habe mal andere Palmblätter versucht. Das schmeckt nicht gut.

Dann wars wohl gut, daß ich die "Billiglösung" gar nicht vorgeschlagen habe.

Titoklaus

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Original von titoklaus quote: Original von otaw: Wichtig ist, dass es Kokospalmen sind. Ich habe mal andere Palmblätter versucht. Das schmeckt nicht gut. Dann wars wohl gut, daß ich die "Billiglösung" gar nicht vorgeschlagen habe. Titoklaus

So geht es auch zum hängen. bei manchen beliebt, wenn es keinen Reis gibt, hanging rice oder anderen.

http://www.richard.clark32.btinternet.co.uk/noose.jpg


Für hanging rice benutzt man nur ganz junge Blätter(gelb) von Kokospalmen. Wenn die Blätter zu alt sind (grün), schmeckt der Reis bitter.

Die Blätter sind wirklich wichtig für den Geschmack und nicht nur zum aufbewahren.Alles Klar!

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Original von otaw: Die Blätter sind wirklich wichtig für den Geschmack und nicht nur zum aufbewahren.Alles Klar!

Das hatte ich Dir vorher auch schon geglaubt.

Titoklaus

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Originally posted by otaw Für hanging rice benutzt man nur ganz junge Blätter(gelb) von Kokospalme!

wie beschrieben:
außerdem brauchst du frische Triebe der Kokospalme und davon bestimmte Teile