kaithoma
nein davon hoere ich das erstemal..... gibt es denn irgendwelche fotos oder genauere beschreibungen...?
aber am erwaehnten export potential melde ich doch erst mal zweifel an.....
Arthur
Wenn man den Bericht liest, könnte man meinen dies sei eine neue Entwicklung an einer Universität in den Philippinen.
Zitat aus obigem Link:
"Die Obst verarbeitende Gesellschaft Hijo Resources Corp. Von Davao hat die Aufnahme einer Vakuumfrittiertechnologie im Blick, die von der
Visayas-Staatsuniversität entwickelt wurde.
...........
Wir wären sehr froh, die Technologie zu präsentieren“, sagte Solitario in einem Forum.
Der konstruierende Professor Lemuel Diamante entwickelte die Technologie, die von der Universität bei der Bearbeitung von Jackfrüchten verwendet wird."
Bin immer wieder erstaunt wie sich hier Leute in den Philippinen mit fremden Federn schmücken.
Diese Methode wird schon lange zB in Thailand angewendet.
http://www.simply-thai.com/thai-market-t...cuum-frying.htm
und hier Bilder von diesen Früchten:
http://www.simply-thai.com/thai-market-t...-entry-page.htm
RHS
Hast Du was Anderes erwartet von den Weltmeistern im Imitieren?