Mango

carabao mango aus cagayan valley - einsame spitze und unvergleichbar im geschmack . die aus dem lidl , aldi oder handelshof kannst du dagegen in den harz kicken

Pinas Mangos sind einfach die besten!:351: :351: :351: hehehe

die getrockneten mangos nit echt super
bart ich bin genau deiner meinung

Hm, in Pakistan verursachen Mangos Flugzeugabstuerze....

http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,427364,00.html

Moien Leute,

Vielleciht kann mir jemand die Induktionenmethode erkären die in diesem Artikel erwähnt wird

Alf

http://www.fruchtportal.de/news/2006/22aug/philippinen.html

quote:

Original von BartSimpson1976 Hm, in Pakistan verursachen Mangos Flugzeugabstuerze....

Ich hatte letztes Jahr auch 30kg im Gepäck. Wie der Koffer vor dem Einchecken durchleuchtet wurde gab es dann auch ganz schön lange Gesichter. Nut gut, daß ich einen Porter an der Hand hatte, der es offensichtlich geblickt hat. Er hat dann die Papiere machen lassen und 10kg angegeben. Das ist anscheined die erlaubte Maximalmenge.

Nun hat meine Frau gerade frischen Nachschub mitgebracht. Aber leider nur 10kg von den Carabao-Mangos. Das sind allerding ganz schöne Schwergewichter. Durchschnitsgewicht 385gr pro Stück. Die schwersten haben knapp 500gr. Da würde ja eine Mango für ein Glas Marmelade reichen.

Wenn ich mir dazu die kleinen Mangos ansehe (166gr im Schnitt), liegen ja Welten dazwischen. Aber dafür sind es dann welche aus dem eigenen Garten.

nanu

Hallo,

falls einer nach Hause fliegen muß demnächst, im NAIA 1 International Airport, gibt es, wenn man zu den Gates 11, 12, 13, 14, ... runter geht, auf der linken Seite frische Mango's zum mitnehmen in einer Transport Box 10 Stk. P500,- ist sicher nicht billig aber das kam sehr gut in Deutschland an !!!

Gruß Asterix

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Original von Asterix Hallo, falls einer nach Hause fliegen muß demnächst, im NAIA 1 International Airport, gibt es, wenn man zu den Gates 11, 12, 13, 14, ... runter geht, auf der linken Seite frische Mango's zum mitnehmen in einer Transport Box 10 Stk. P500,- ist sicher nicht billig aber das kam sehr gut in Deutschland an !!! Gruß Asterix

26 Stück für P380 (10 kg) in erstklassiger Qualität. Dazwischen liegen dann schon Welten.

Aber für Touris, die sich da weniger auskennen und Leut, die vielleicht gerade nicht auf den Markt kommen sicherlich eine nette Sache.

Ich könnte mir vorstellen, daß die sicherlich einen guten Absatz finden werden.

nanu

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Original von nanu Ich könnte mir vorstellen, daß die (große gelbe Mangos) sicherlich einen guten Absatz finden werden.

Wo gibst es denn überhaupt echte philippinische Mangos in Deutschland? Hier auf den Märkten und Kaufhäusern finde ich immer nur die brasilianischen Mangos, die aussen grün bis rötlich sind und innen drin so viele Fasern haben, dass ich sie nicht mag. Allenfalls grün und hart und dann mit Bagoong.

Gruß
whvcebu

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Original von whvcebu Wo gibst es denn überhaupt echte philippinische Mangos in Deutschland? Hier auf den Märkten und Kaufhäusern finde ich immer nur die brasilianischen Mangos, die aussen grün bis rötlich sind und innen drin so viele Fasern haben, dass ich sie nicht mag. Allenfalls grün und hart und dann mit Bagoong.

Ich habe schon viatnamesische Carabao-Mango im Asialaden bekommen, die waren fast so gut wie die von den Phils.

So wie es aussieht wirst Du Dir richtig gute Mangos wohl aus den Phils mitbringen müssen, oder mitbringen lassen.

Aber vielleicht findet sich ja noch eine Quelle, der selbstbesorgte Vorrat von den Phils ist ja immer so furchtbar schnell aufgebraucht.

nau

Am besten fragt man die Philippinos was für eine "Pasalubong" man mitbringt wenn jemand von einem anderen Insel ankommt. Nur dann kann man feststellen wo die beste Mangoes oder andere Früchte in den Philippinen gibts.

Meine gesammelte Erfahrungen insofern als wo findet man die beste, süsste oder leckerste Früchte/Delikatess sind die folgendes:

Erdbeeren, Trauben, Orangen, Äpfel - Baguio
süsste frische Mangoes - Guimaras
getrocknete Mangoes - Cebu (hab mal gehört daß Trauben hier auch gut wachsen)
Durian und "Chiquita"/exportierte Bananen - Davao
süsste frische Ananas - Cagayan (Del Monte Plantation)
getrocknete süsse Bananen - Iloilo (Pinagsugbo)
süsste Lanzones, Siniguilas, Lumboy, "Bangkok" Santol, Marang, grüne "Indian" Mangoes, Chikos - Bacolod oder Negros

Andere Früchte wie Jackfrucht, Atis, Star Apple, Babana, Guava, Singkamas, Santol, usw. wachsen überall und sind alles süß und lecker.

jetzt hab ich Heimweh!

germanJoy

es wird euch vieleicht freuen zu hören, das die gelbe mango von den philippinen auch bekannt als manila mango, sogar hier in deutschland zu erhalten ist, meist beim türken oder afganaer um die ecke, ist zwar nicht mit einer frischeren von den pinas zu vergleichen, aber immernoch besser als die südamerikanische...
auch sehr gut schmecken tut die indian mango in pinas, am besten mit salz und soysoce (sojasoße) am besten von silverswan, ist eindetig die beste dafür

quote:

Original von Proud2bPinoy es wird euch vieleicht freuen zu hören, das die gelbe mango von den philippinen auch bekannt als manila mango, sogar hier in deutschland zu erhalten ist, meist beim türken oder afganaer um die ecke, ist zwar nicht mit einer frischeren von den pinas zu vergleichen, aber immernoch besser als die südamerikanische... auch sehr gut schmecken tut die indian mango in pinas, am besten mit salz und soysoce (sojasoße) am besten von silverswan, ist eindetig die beste dafür

Na das ende des Posting freut mich eigentlich weniger. Schon wieder jemand, vor dem man Mangos in Sicherheit bringen muß. Da darf doch kein Salz dran und der andere Rest schon gar nicht.

Aber ich muß zugeben, meine Süße vergewaltigt die unschuldigen Früchte ab und zu auch auf diese barbarische Art und Weise. Wie gut, das ich meine 10kg gerade durch habe.

nanu

zu gruenen sauren Mangos gehoert auf jeden Fall Zucker und Chili gerieben, im Notfall dieses stinkende Bangoon oder wie das Zeugs heisst... 8)

Mani

Habe die besten Mangos in Bukidnon(Nordmindanao) und Zambales gekauft.
Die besten getrockneten sind m.E. "7 D dried mangoes".

Wenn mich jemand fragt, was in PI besser ist als irgendwo anders, fehlen u.a. nie die
Mangos.

Was mich allerdings wundert ist der Umstand, dass es hier offenbar keinen 100prozentigen
Mangosaft zu kaufen gibt.
Oder bin ich nur zu blind?

mani du meinst sicherlich bagoong , diese shrimpspaste welche es auch in muschel.-oder fischform gibt . meine frau "verfeinert" die grünen mangos auch immer damit,mir ist das zu salzig und der geruch schreckt mich auch vom gebrauch ab.trinke lieber ein kühles SMB zur grünen mango.

Bei mir in einem Einkaufszentrum gibt ein Equisitenladen für Obst und Gemüse. Dort bekommt man manchmal frisch (fast?) reif geerntete philippinische Mangos. Leider ist mir trotz der weltbesten Mangos der Appetit vergangen, als ich den Preis sah. 7,95 € nicht das Kilo, sondern das Stück.

Hab letztes Jahr auch mal Mangos meinen Arbeitskollegen mitgebracht. Eine meinte, sie wolle nicht probieren, weil sie Mangos nicht mag. Hab sie doch überreden können, jetzt weiß sie wie die richtigen Mangos schmecken, nämlich superlecker!

quote:

Originally posted by ALFI54 Moien Leute, Vielleciht kann mir jemand die Induktionenmethode erkären die in diesem Artikel erwähnt wird Alf http://www.fruchtportal.de/news/2006/22aug/philippinen.html

Sorry, muss ich leider passen. Alledings kann ich soviel sagen, dass es anscheinend fuer Mangos bestimmte Bedingungen geben muss, damit sie angeregt werden zu bluehen und zu fruchten.
Leider weiss ich ueber Mangobaeume zu wenig.
Blueten bei Chrysanthemen, Kalanchoe oder Weihnachtssternen kann man induzieren, indem man ihnen einen Kurztag bietet. Das meint, der helle Teil des Tages muss deutlich weniger als 12 Stunden betragen. Das hiess frueher, Pflanzen mit schwarzer Folie abdecken. Abends und morgens, so aehnlich wie das Abend- und Morgengebet.

Was die Bluetenbildung bei Mangos anregt, waere mal interessant zu erfahren. Die Tageslaenge duerfte es nicht sein, die ist ja fast immer gleich auf den Philippinen.
Vielleicht ist eine Trockenperiode notwendig?
Sind Mangos eventuell zweihaeusig und man braucht, wie z.B. beim Gingko, mindestens 1 maennliche Pflanze?
Auch muessen Mangos bestimmt ein gewisses Alter erreichen. Das ist ja bei den meisten Obstbaeumen so.
Uebrigens, viele Pflanzen sind selbststeril, man muss also auch so immer mindestens 2 Pflanzen relativ nah beieinander haben.

Leider habe ich hier von England aus wenig Chancen, diese Fragen zu beantworten. Im Deutschen Wikipedia steht glaube ich auch nicht viel darueber.
Das waere doch mal eine Aufgabe fuer Expats, das herauszufinden?
Ueber die HP des Philippinischen Goverments kommt man an eine Anbauanweisung fuer Mangos.
Vielleicht am besten da mal nachschauen? Ist nur leider auf Englisch.

Gruss,

Karsten

[quote]Original von bach
Habe die besten Mangos in Bukidnon(Nordmindanao) und Zambales gekauft.
Die besten getrockneten sind m.E. "7 D dried mangoes".

Ja wann hast du die denn gekauft, zu welcher Jahreszeit ?
Eine Freindin von uns ist vor einer Woche von einem 6 wöchigen Philippinen Aufenhalt wieder gekommen, wir haben sie nach Frischen Mangos gefragt, sie sagte uns im moment gibt es keine guten Mangos zu kaufen,es ist keine Saison ist dem so?
Oder hatte sie einfach kein Bock diese Herrlichen Früchte mitzubringen,das ist, so Glaube ich, nur von Ihr eine Ausrede gewesen, oder was meint Ihr dazu ??
Cadizcity

quote:

Original von cadizcity Eine Freindin von uns ist vor einer Woche von einem 6 wöchigen Philippinen Aufenhalt wieder gekommen, wir haben sie nach Frischen Mangos gefragt, sie sagte uns im moment gibt es keine guten Mangos zu kaufen,es ist keine Saison ist dem so?

Das es derzeit keine Mangos gibt halte ich für ein Gerücht. Meine Frau hat mir erst vor 10 Tagen 10kg dieser herrlichen Früchte mitgebracht.

Sind leider schon alle verzehrt.

nanu