Steak Restaurant in Manila?

Im Highlands Steakhouse im Mall of Asia in Manila habe ich vor ein paar tagen 3141.66 Peso / 50.32 Euro / 80.05 Swiss Franc für zwei Filet Mignon und zwei alkoholfrei Getränke bezahlt, das ist viel zu teuer in einem Land wie die Philippinen. Dem Filet gebe ich 6 von 10 Punkten.

Wo in Manila geht ihr euer Steak essen?

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Originally posted by Bruno Wo in Manila geht ihr euer Steak essen?

Ich kenne das Outback Steakhouse in Makati.

amor-1011

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Original von amor-1011 [quote] Ich kenne das Outback Steakhouse in Makati. amor-1011

Danke amor-1011

Das werd ich mir nächstents mal anschauen. Hoffe das die Preise dort normal sind. In der Mabini gegend war ich auch mal in einem Steakhouse das war aber nicht sehr gut.

Vor einigen Monaten habe ich im Outback (ist gegenüber vom Shoemart-Kaufhaus) Steak gegessen, war gut, aber preistechnisch in etwa wie das angesprochene Highlands. Liegt vieleicht daran, dass die Steaks importiert sind. Andererseits hätte ich das gleiche Steak im Deutschen Club zum halben Preis bekommen, und die machen mit dem Restaurant bestimmt auch keinen Verlust.

Lieber Bruno,

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Originally posted by Bruno Wo in Manila geht ihr euer Steak essen?

Ich habe in letzter Zeit 2x Filet Mignon bei "Mario's" in Quezon City, Timog Area, entlang Tomas Morato, verspeist und war sehr zufrieden. Preis weiss ich nicht mehr, da ich eingeladen war. Ist aber mit Sicherheit nicht so heftig wie bei Deinem Gourmet-Erlebnis.
Mario's zählt allerdings eher zu der gehobenen Klasse.
http://www.clickthecity.com/food/fooddet...05&pv=1&cuid=20

Angeblich soll das neu eröffnete "Mario's" im St. Francis Square (gegenüber SM Mega Mall) auch ganz excellent sein. Vermutlich werden hier die Preise nicht ganz so hoch sein, da St. Francis Square mehr das Tiangge Image hat.
http://manilaph.ags.myareaguide.com/inde...D=235165&SSC=40
Persönlich habe ich es allerdings noch nicht ausprobiert. Mal sehen ob es sich das nächste Mal ergibt, wenn ich in der Gegend bin.

Viel Erfolg beim Ausprobieren wünscht
Sackgesicht

Danke für die Tips!
Die guten Steak Restaurants importieren warscheinlich alle ihr beef, ich bin auch bereit mehr zu bezahlen aber nicht so wie im Hightlands.

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Original von Bruno Danke für die Tips! Die guten Steak Restaurants importieren warscheinlich alle ihr beef, ich bin auch bereit mehr zu bezahlen aber nicht so wie im Hightlands.

Dann versuch mal das Hobbit House um in der Gegend Mabini zu bleiben, ich war begeistert... inkl. Wein sind wir aber nicht auf den Preis wie von Dir genannt gekommen... natuerlich heisst das nix denn jder hat andere Vorstellungen von einem Steak, jedenfalls war es mit importiertem Fleisch und Medium wie gewuenscht zubereitet...

Mani

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Original von Sackgesicht "Mario's" in Quezon City, Timog Area, entlang Tomas Morato, verspeist und war sehr zufrieden. Preis weiss ich nicht mehr, da ich eingeladen war. Ist aber mit Sicherheit nicht so heftig wie bei Deinem Gourmet-Erlebnis. Viel Erfolg beim Ausprobieren wünscht Sackgesicht

"Mario's" in QC kann ich ebenfalls nur empfehlen. Bin dort noch nie enttäuscht worden. Dazu einen der besten Ceasar's Salads, die ich überhaupt gegessen habe, war immer bei Mario's.

Gibt es eigentlich noch das alte gemütliche Mario's Restaurant in Makati, Makati Ave?

Für ein gutes Steak bin ich auch gerne in Ermita im "Gloria's" gewesen als auch im "Guernicas", beide in der MH del Pilar. Existieren die noch?

Gruß
whvcebu

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Original von mani Dann versuch mal das Hobbit House um in der Gegend Mabini zu bleiben, ich war begeistert... inkl. Wein sind wir aber nicht auf den Preis wie von Dir genannt gekommen... natuerlich heisst das nix denn jder hat andere Vorstellungen von einem Steak, jedenfalls war es mit importiertem Fleisch und Medium wie gewuenscht zubereitet... Mani

Danke Mani

Hobbit House werde ich nächstents ausprobieren, ich bin ja regelmässig in dieser Gegend.

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Original von Bruno Im Highlands Steakhouse im Mall of Asia in Manila habe ich vor ein paar tagen 3141.66 Peso / 50.32 Euro / 80.05 Swiss Franc für zwei Filet Mignon und zwei alkoholfrei Getränke bezahlt, das ist viel zu teuer in einem Land wie die Philippinen. Dem Filet gebe ich 6 von 10 Punkten. Wo in Manila geht ihr euer Steak essen?

Also...

erstens gibt es ja in Restaurant Speisekarten und dort steht der Preis drauf. Zweitens ist ein Filet Mignon ein Schweinefilet. Drittens ist Rinderfilet überall teuer (in der Schweiz so um CHF 90.00/kg). Viertens hättest Du dich trotzdem nicht übers Ohr hauen lassen müssen, Preise um PHP 800-1200 pro importiertes 200g Filet sind normal und korrekt.

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Original von lopper [quote] Also... erstens gibt es ja in Restaurant Speisekarten und dort steht der Preis drauf. Zweitens ist ein Filet Mignon ein Schweinefilet. Drittens ist Rinderfilet überall teuer (in der Schweiz so um CHF 90.00/kg). Viertens hättest Du dich trotzdem nicht übers Ohr hauen lassen müssen, Preise um PHP 800-1200 pro importiertes 200g Filet sind normal und korrekt.

Hallo Gastro-Experte

Du glaubts wirklich das die mich übers Ohr gehauen haben, die haben mich mit einem stück Pork verarscht diesse Schweine vom Highlands Steakhouse und ich Trottel habe es gar nicht gemerkt.

Nochmals, ich war in Manila in einem Restaurant und nicht in Afrika.
Filet Mignon (French) is a steak cut of beef taken from the tenderloin, or psoas major of the cow.
http://en.wikipedia.org/wiki/Filet_mignon

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Original von Bruno Du glaubts wirklich das die mich übers Ohr gehauen haben, die haben mich mit einem stück Pork verarscht diesse Schweine vom Highlands Steakhouse und ich Trottel habe es gar nicht gemerkt.

Ja das glaube ich, vorrausgesetzt deine 2 nichtalkoholischen Getränke haben haben 1161,66 php bzw. 741,66 php gekostet.

Highland's Steakhouse finally in Mall of Asia!
Die Karte

Ich liebe das Internet, es bleibt doch fast nix verborgen.

tbs

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Originally posted by tbs quote: Original von Bruno Du glaubts wirklich das die mich übers Ohr gehauen haben, die haben mich mit einem stück Pork verarscht diesse Schweine vom Highlands Steakhouse und ich Trottel habe es gar nicht gemerkt. Ja das glaube ich, vorrausgesetzt deine 2 nichtalkoholischen Getränke haben haben 1161,66 php bzw. 741,66 php gekostet. Highland's Steakhouse finally in Mall of Asia! Die Karte Ich liebe das Internet, es bleibt doch fast nix verborgen. tbs

geh mal davon aus, dass das ca 2700PHP incl VAT +270 PHP Servicecharge waren, dann hast du 2900 PHP +250 für 2 Getränke (Fruchtschakes oder Säfte?) und schon hast du einen realistischen Preis für 2 Steaks in einem "westlichen"Steakhaus" hier.

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Original von tbs quote: Original von Bruno Du glaubts wirklich das die mich übers Ohr gehauen haben, die haben mich mit einem stück Pork verarscht diesse Schweine vom Highlands Steakhouse und ich Trottel habe es gar nicht gemerkt. Ja das glaube ich, vorrausgesetzt deine 2 nichtalkoholischen Getränke haben haben 1161,66 php bzw. 741,66 php gekostet. Highland's Steakhouse finally in Mall of Asia! Die Karte Ich liebe das Internet, es bleibt doch fast nix verborgen. tbs

Ich habe die Quittung vor mir, ein Filet Mignon kostet im Highlands Steakhouse im Mall of Asia in Manila 1200.00 Peso, so steht es auf meiner Quittung und so steht es auf der Speisekarte, da kommen aber noch Svc-Charge und VAT dazu.

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Original von Bruno [Du glaubts wirklich das die mich übers Ohr gehauen haben, die haben mich mit einem stück Pork verarscht diesse Schweine vom Highlands Steakhouse und ich Trottel habe es gar nicht gemerkt.

Nein das glaube ich nicht, Schweinsfilet (rosa) sieht ja ganz anders aus als Rind (dunkelrot).

Naja, die Amis haben da wieder mal etwas falsch verstanden. In der Heimat der gehobenen Gastronomie, in Frankreich, ist ein Filet Mignon halt immer ein Stück vom Schweinsfilet. In Österreich heisst das Rinderfilet übrigens 'Lungenbraten'

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Original von Bruno Danke für die Tips! Die guten Steak Restaurants importieren warscheinlich alle ihr beef, ich bin auch bereit mehr zu bezahlen aber nicht so wie im Hightlands.

Der Holläner der in Puerto die Delicatessen Läden hat und fast alle guten Restaurants mit Fleisch beliefert hat mir folgendes gesagt:

Die Rinder werden z.B von Australien leben eingeführt und dann noch einige Wochen oder Monate hier auf den Philippinen gefüttert und dann erst geschlachtet.Das Fleisch z.B Tenderloin ist von allerbester Qualität und hat nichts mit den Preisen zu tun die du im Eingangsposting genant hast.
Ich kann dir nicht genau den Kilo-Preis sagen aber ich werde mich gerne nochmal genauer informieren.

Also ich finde es total abgehoben für ein Essen mehr als1600 Peso zu zahlen und nicht einmal Reis haben sie dir hingestellt !

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Original von lopper Nein das glaube ich nicht, Schweinsfilet (rosa) sieht ja ganz anders aus als Rind (dunkelrot). Naja, die Amis haben da wieder mal etwas falsch verstanden. In der Heimat der gehobenen Gastronomie, in Frankreich, ist ein Filet Mignon halt immer ein Stück vom Schweinsfilet. In Österreich heisst das Rinderfilet übrigens 'Lungenbraten'

Das Filet Mignon ist das kleinste unter den feinen Rinderfiletsteaks.

Es gibt natuerlich ein Schweinsfilet Mignon, wenn jedoch auf einer Speisekarte steht "Filet Mignon" dann handel es sich um ein Rindfleisch und nichts anderes... das ist original auch in der franzoesischen Kueche

Mani

http://www.cuisine.at/recipes

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Original von Bruno so steht es auf meiner Quittung und so steht es auf der Speisekarte, da kommen aber noch Svc-Charge und VAT dazu.

Ok mit Service charge kommt das dann hin.

Leider kenne ich keinen reinen Steakhäuser in den Philippinen, kann mir aber durchaus vorstellen, in Greenbelt, Glorietta oder auch in Fort Bonifacio ein durchaus akzeptabeles Steak zu bekommen.

tbs

lopper: Ich schreibe Filet Mignon weil es so auf der Speisekarte in Manila steht, nennen wir es ab jetzt Rindsfilet so wie es in der Migros angeschrieben ist.

tbs: Danke für die Tips

Am liebsten währe mir das Rindsfilet beim Metztger in Manila zu kaufen und dann selber schnell in der Pfanne zu erhitzen, so habe ich es immer in der Schweiz gemacht.

Im Rockwell Power Plant Mall habe ich bis jetzt das beste beef gefunden, SM und Robinson begeisten mich nicht so sehr, import beef habe ich bis jetzt in den Malls noch nicht gefunden. Kennt jemand in Manila einen Hotel Lieferanten von import beef?

Also mein Rindsfilet schmeckt mir am besten medium-rare und nur mit Salz und Pfeffer.

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Original von mani [Das Filet Mignon ist das kleinste unter den feinen Rinderfiletsteaks. Es gibt natuerlich ein Schweinsfilet Mignon, wenn jedoch auf einer Speisekarte steht "Filet Mignon" dann handel es sich um ein Rindfleisch und nichts anderes... das ist original auch in der franzoesischen Kueche

vielleicht in der tiroler Küche, nicht aber in Frankreich.

guck mal hier: Filet Mignon