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nepenthes

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Samstag, 17. Januar 2009, 16:20

Blueberry Cheesecake

Hallo zusammen,

Mal wieder ein lebensbedrohliches Thema :D

Sicher ist der ein oder andere auf den Philippinen einem Blueberry Cheesecake begegnet. Den gibts bei Red Ribbon, aber auch in vielen kleineren Cafes selbst in der Provinz.
Ich finde ihn eigentlich sehr lecker und er soll auch recht leicht selbst herzustellen sein. Den Frischkäse dazu gibt es von Magnolia in der Nähe der Butter im Kühlregal selbst kleinerer Provinzsupermärkte.
Innen in der Käseschachtel ist dann sogar das Rezept für den Kuchen.
Gut, die Graham Kekse sind leicht aufzutreiben, aber was mir noch nie begegnet ist, ist die Blueberry Paste oben drauf.

Weiß jemand zufällig des Rätsels Lösung?

Gruß Nepenthes

PS: Das die Blueberries wahrscheinlich gefärbtes und aromatisiertes chinesisches Sperrholz sind ist schon klar, aber schmecken tut der Kuchen trotzdem ;-)

kaithoma

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Samstag, 17. Januar 2009, 16:37

die blaubeeren"paste" gibt es in allen besseren supermaerkten von comstock...... und es kommt aus den USA und wird von echten blueberries gemacht......
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nepenthes

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Samstag, 17. Januar 2009, 16:53

Danke! Heißt das Gefrierfach, Dose...? Supermärkte hierzulande können recht groß sein...

kaithoma

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Samstag, 17. Januar 2009, 17:13

Zitat

Original von nepenthes
Danke! Heißt das Gefrierfach, Dose...? Supermärkte hierzulande können recht groß sein...


dose....
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nepenthes

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Samstag, 17. Januar 2009, 23:58

Vielen Dank,

Dann werde ich mal die Augen offen halten!

Gruß Nepenthes

Spider

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Sonntag, 18. Januar 2009, 01:06

Es gibt auch in jedem Supermarkt Heidelbeer-Marmelade. Vielleicht lässt die sich ja auch dazu verwenden.


Spider

kaithoma

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Sonntag, 18. Januar 2009, 05:16

Zitat

Original von Spider
Es gibt auch in jedem Supermarkt Heidelbeer-Marmelade. Vielleicht lässt die sich ja auch dazu verwenden.


Spider


ja die gibt es von smuckers...... aber etwas suess, so dass ich glaube die liesse sich eher in den "cheese" einmischen.....
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hey joe

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Sonntag, 18. Januar 2009, 11:49

RE: Blueberry Cheesecake

Zitat

Original von nepenthes
...
PS: Das die Blueberries wahrscheinlich gefärbtes und aromatisiertes chinesisches Sperrholz sind ist schon klar, ...


:Rolf :Rolf :Rolf :Rolf :Rolf
Klasse! Manchmal ist es wirklich besser, dass man nicht weiss, was man isst - auch wenn es in diesem Fall wohl nicht zutrifft...
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