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max108

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Sonntag, 8. Oktober 2006, 18:15

Chicharon

weiss jemand wie man chicharon (schweinekrusten) selbst herstellen kann ? habe keine ahnung wie diese leckeren teile gemacht werden .
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max108




titoklaus

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2

Sonntag, 8. Oktober 2006, 18:54

RE: Chicharon

Guckst Du da:
Chicharon
Obs funktioniert, weiß ich nicht.
Tip: Dänische Schweinekrusten im Asienshop kaufen.

titoklaus
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whvcebu

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3

Sonntag, 8. Oktober 2006, 18:57

RE: Chicharon

Zitat

Original von max108
weiss jemand wie man chicharon (schweinekrusten) selbst herstellen kann ? habe keine ahnung wie diese leckeren teile gemacht werden .


Warum selbst herstellen? Kann man in Deutschland original aus den Philippinen kaufen, z.b. beim Tain Kim Heng Import Export GmbH in Dortmund oder Oberhausen. Haben ziemlich große Läden. Sind im Internet und haben auch Versandhandel.

Vorsicht! Hohes Cholesterin!!

whvcebu

malasimbo

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4

Sonntag, 8. Oktober 2006, 19:53

RE: Chicharon

Zitat

Original von max108
weiss jemand wie man chicharon (schweinekrusten) selbst herstellen kann ? habe keine ahnung wie diese leckeren teile gemacht werden .


guckst du hier: http://www.rollybrook.com/carnitas-3.htm

phaidonbeach

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Montag, 9. Oktober 2006, 01:50

RE: Chicharon

Zitat

Originally posted by max108
weiss jemand wie man chicharon (schweinekrusten) selbst herstellen kann ? habe keine ahnung wie diese leckeren teile gemacht werden .


Hallo max

Chicharon...
Man nehme Schweinehaut, mal ordentlich abkochen, marinieren mit Salz, Pfeffer und andere Gewuerze, einziehen lassen, danach zerkleinern, und dann in einen guten Oel rausprasseln....

So schmeckt das teil echt super

  • »manfredo« ist männlich

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Montag, 9. Oktober 2006, 13:47

hi, ist ja wirklich lecker, bekomme schon appetit :P. Wie sieht es mit Kalorien aus, kann doch nicht mehr viel sein wenn es vorher abgekocht wird =).

manfredo

Kiegler

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Dienstag, 10. Oktober 2006, 00:17

Hallo,

wenn du das Porto bezahlst, schicken wir dir gerne mal ein Probepäckchen von Chicharon. Ritchel macht dies hin und wieder für Sich und ihre Freundinnen.

Kiegler

malasimbo

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8

Dienstag, 10. Oktober 2006, 06:12

Zitat

Original von manfredo
hi, ist ja wirklich lecker, bekomme schon appetit :P. Wie sieht es mit Kalorien aus, kann doch nicht mehr viel sein wenn es vorher abgekocht wird =).

manfredo


Mit den Kalorien ,keine Ahnung,aber ich denke da es frittiert ist bleiben da schon ein paar Kalorien hängen.Schlimmer ist auf alle Fälle das Cholesterin...Eine richtige Bombe und die damit Probleme haben sollten da vorsichtig sein!