Kennt jemsnd die frucht gondol,winterkuerbis und was macht man mit dieser frucht
gondol
-
-
Kenne ich nicht. Gibt es hier einen Winter?
Wusste ich bis jetzt noch nicht.
Interessant.
Bin schon 9 Jahre hier und habe noch keinen richtigen Winter erlebt.
Aber egal. was sollss
Spider
-
Hay. Natürlich gibts auf den phils. keinen winter, das ist jedem klar...wieso die frucht winterkürbis heist .....??.die frucht haengt an einer schlingpfkanze die meterhoch wachsen kann.
-
Schau mal hier:
http://www.mein-gartenjahr.de/archiv/kuerbis.html -
mir ist es jetzt gelungen von dem Kürbis "Gondol" Bilder zu machen. Vielleicht klingelts bei der einen oder anderen Philippina wie man diese Frucht zubereitet. Wenn nicht kann eine weise, kluge und erfahrenen Philippina bestimmt diese Frage beantworten.
-
Meine Frau meint, daß von Gondol Süßspeisen oder auch Bonbons her gestellt werden.
-
Ich kenne diese Frucht unter dem Namen Winter Melon, Wachskürbis, oder auch Kundol. Wahrscheinlich ist die Schreibweise Kundol/Gondol dialekt- bzw sprachenbedingt (tagalog, visayan, etc..).
-in Stücke geschnitten mit etwas Apog einen Tag in Wasser legen
-das Wasser danach abgießen
-die Stücke mit viel Zucker in einem Topf Topf verrühren und ca. eine Stunde ruhen lassen
-dann das ganze vorsichtig erhitzen und so lange köcheln lassen bis die Stücke glasig sind
-abkühlen lassen und danach einen Tage in den Kühlschrank stellen -
Hier finden sich die Details über Kondol
Gruss Makato45