Wer den Schaden hat spottet jeder Beschreibung..... die Inventur
So die Inventur ist rum das Ergebnis ernüchternd. Nachdem wir genauestens wirklich alles gezählt haben + ausstehende Rechnung + Bargeld gegeneinander aufgerechnet haben mussten wir feststellen, dass wir auf der Stelle treten. Leider . Wir haben immer noch 140.000 Pesos Kapital im Laden stehen. Das war der Betrag den wir am Anfang ermittelt hatten. Aber inzwischen hatten wir ja doch einiges erweitert. Wir wissen nun, dass der Schaden der Dame die uns beklaut hat erheblich war. Wir rechnen mit 30.000 Pesos. Davon haben wir 5.000 von Ihr wiederbekommen.
Nun - an den Zahlen ist nichts zu deuteln. Wir müssen wieder mühsam aufbauen. Das Mehr das wir bereits hatten ist dahin.
Die Umsätze entwickeln sich nicht weiter nach oben was daran liegt, dass die lieben Barangay - Polizisten pünktlich um 10 Uhr vor der Tür stehen und uns auffordern nichts mehr auszuschenken. Um 11 tauchen Sie dann wieder auf und schauen ob alle inzwischen ausgetrunken haben und weg sind. Das ganze Theater kostet uns jede Nacht rund 1.000 Pesos Umsatz.
Am Mittwoch dann gewissermaßen Schützenhilfe von der Polizei. Sie machten eine 100 % Motoradkontrolle vor unserem Shop. Der Shop war ab 21 Uhr brechend voll, alle Tische belegt mit Mopedfahrern die nicht mehr wegfahren konnten weil sie sonst kontrolliert worden wären. Und die ganze Show ging bis 24 Uhr und wir hatten natürlich auch offen bis 24 Uhr ohne belästigt zu werden da sowieso 10 Polizisten bei uns rumstanden. Endlich mal wieder ein normaler Umsatz :).
Die Vorwoche in der wir noch normal öffnen konnten erzielten wir 75.000 Pesos. Diese Woche in der wir bereits um 10 Uhr schließen mussten an den Tischen nur 64.000 Pesos. Das ist genau dass was wir in diesen drei Stunden bis 1 Uhr eingenommen hätten.
Ab nächste Woche gibt es endlich wieder BBQ. Dann wird der Umsatz auch wieder steigen.