EU Käse aus Negros

Gibt es dazu mehr Details ? Firma ? Location ?

Was zum Teufel ist " EU - Käse " ?

Ach so, er ist ja nicht aus der Schweiz.

https://www.instagram.com/wildpasturescheese

bitteschön, hier der Link zum IG Profile der Käserei

Es sieht nicht appetitlich aus.

Das ist Käse, der muss nicht gut aussehen sondern gut schmecken.... Hat jemand aus dem Forum schon mal einen Test gemacht?

Quote from Alabat

Das ist Käse, der muss nicht gut aussehen sondern gut schmecken.... Hat jemand aus dem Forum schon mal einen Test gemacht?

Das ist verständlich, aber es gibt Käsesorten, die appetitlich aussehen. Haben Sie schon einmal ukrainischen Käse aus den Karpaten probiert?

Also #380 hat das Thema hier gestartet, sonst aber nicht viel dazu beigetragen. Den Käse machen zwei Australier (leider keine Franzosen oder Schweizer) somit bin ich skeptisch. Die Informationen sind mir hier zu dünn, es scheint eher eine Werbeveranstaltung zu sein. Damit kann das Thema geschlossen werden.

Der Käse wird zu sehr gepresst bcw. zu lange im Modus Absetzten gelassen . Weniger ist da mehr ! Die dichte ist hier zu hoch . Ich habe es gesehen in der Käserei Alpenhain in Bayern den gesammten ablauf vom beginn bis zum Einde .Vom einmischen von den Pilzsporen und Laab bis zurverpackung !

Quote from douangdao

https://www.instagram.com/wildpasturescheese

bitteschön, hier der Link zum IG Profile der Käserei

Danke, habe keinen Bock auf weitere Plattformen.

Quote from WilliA

Quote from douangdao

https://www.instagram.com/wildpasturescheese

bitteschön, hier der Link zum IG Profile der Käserei

Danke, habe keinen Bock auf weitere Plattformen.

Meinst Du "Käseplattformen" ?

Quote from Alabat

Meinst Du "Käseplattformen" ?

Ist das der Plural von Käseplatte? Sehr lecker.