Beiträge von Kraus

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Originally posted by nobi

Und wo denn noch

nobi

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Soll ich jetzt noch weitere 186 Länder aufzählen ???

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Originally posted by zeus50

Dann geoogle mal weiter bis Du die Loehne der Hausangestellten gefunden hast denn die fallen nicht in den von Dir zitierten Bereich.

Bei dem Fahrer hast Du vergessen, dass zu dem Gehalt auch noch die Wohnung, in gleicher Lage wie der Arbeitgeber, bezahlt wird und dann duerfte sich der Lohn annaehernd verdoppeln.

Ansonst faellt mir nur mehr Faus dazu ein: Die Botschaft hoehr ich wohl ......................:(

Und dass meine Maids Essen mit nach Hause nehmen ist bei mir selbstverstaendlich denn es wird extra dafuer mehr zubereitet. Oder, alternativ dazu, kommen die Kinder zu uns zum Essen.

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Hallo Zeuss,

auch wenn es schwerfällt: Nagele mich bitte nicht fest, für eine Aussage/Gespräch die mir ein Taxifahrer in Manila auf der Fahrt vom Airport zum Hotel wieder gegeben hat. Ob der "Fahrer" ein 1 oder 5 Zimmer Apartement zur Verfügung gestellt bekommt, ist wirklich nicht mein Problem. Ich habe die Geschichte nur hier publiziert, weil sie in das Thema passt.

Im übrigen finde ich es mehr als beispielhaft, dass Du Deine Hausangestelte bzw. deren Kinder mit Essen/Lebensmitteln versorgst. Mein Respekt!!! Das ist der richtige Weg in die richtige Richtung.

Ich hoffe jetzt kommen auf einmal noch mehr aus ihren "Löchern" und sagen jetzt "Ja dass machen wir aber auch schon lange" Und schon bekommt die Aussage "Nur 100 Pesos pro TAG" eine ganz andere Bedeutung. Vielleicht sagen jetzt auch einige "Wir bezahlen sogar auch die PhilHealth". Richtig so. Und schon sind wir bei 300 Pesos im Monat.
So muss es sein.

So jetzt setze ich noch einen obendrauf:

Meine Nachbarin zahlt ihrer Hausmaid/Gesellschafterin/Hausdame hier in Cebu im Monat 20.000 Pesos. Diese Dame kümmert sich fast rund um die Uhr für meine ledige, siebzigjährige Nachbarin und deren Haushalt. Die Dame (Filipina) ist aus USA zurück, sehr agil und nicht pflegebedürftig.

Noch eine mathematische Frage lieber Zeuss.

Du sagst die von mir genannten Vergütungen (500 Pesos pro Tag) überschreiten das 10-fache (i.W. das zehnfache) von der normalen Vergütung. Wenn ich noch richtig rechnen kann bedeutet das dann das 50 Pesos pro TAG das "Normale" sind???
Sorry, jetzt wird es mir aber etwas übel

Willkommen im 20. Jahrhundert.

Wie soll eine Frau/Mann sein(e)Kind(er) in die Schule schicken mir 2000 Pesos im Monat. Kann mir das einmal jemand verraten? Von was soll er vernünftige Lebensmittel kaufen, Schuhe und Kleider für seine Kinder, Schulgebühren bezahlen, Kosten für Arztneimittel und Ärzte im Bedarfsfall aufbringen???

Ich schäme mich für die Menschen, die andere für einen Hungerlohn hier auf den Philippinien arbeiten lassen, obwohl sie selbst in der Lage sind ein wesentlich höhere und menschenwürdige Bezahlungen diesen Menschen angedeien zu lassen.

Bitte nicht falsch verstehen: Ich spreche von denen, die ein gutes Einkommen haben und die es sich leisten können!!!

Und da gehören sicherlich nicht alle Expats dazu, aber einige schon. Alles andere würde ich als Ausnutzen der Situation betrachten.

Überrascht bin ich allerdings, wie wenig gut situierte Expats hier im Forum vertreten sind. Da kenne ich ausserhalb wesentlich mehr, die auch vernünftige Gehälter ihren philippinischen Helfern bezahlen wollen und können.

Und so lange diese Menschen ihren Mitmenschen kein vernünftiges Geld für ihre Arbeit bezahlen, wird sich auf den Philippinien nichts, aber auch garnichts ändern. Die Armen werden ärmer und die Reichen werden reicher.

Ich hasse den Ausdruck "niedrige Arbeiten" Was ist das? Ist es eine "niedrige" Arbeit, wenn eine Krankenschwester dir den Sabber vom Mund abwischt oder dir die verschiessene Windel vom Ar.... entfernt. Was habt ihr hier für eine Einstellung gegenüber Menschen die keine Gelegenheit hatten wie wir auf die Uni zu gehen oder einen Beruf zu erlernen. Nur weil diese Menschen arm sind und die Strasse kehren müssen, sind diese Menschen nur 100 Pesos wert?

Keiner von uns kann von 100 Pesos am TAG leben bzw. eine Familie ernähren, aber von den Filipinos verlangen es einige. Es schmerzt wenn man diese Aussagen hier auf den Philippinen und in Deutschland lesen muss.

Mach ein Abo von irgendeiner Zeitschrift in Germany für ein Jahr und Du bekommst das Ding umsonst dazu. Die kosten doch kein Geld mehr.

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Originally posted by zeus50

Dass es sicher hoehere Loehne als das vorgeschriebene Minimum gibt zweifle ich nicht an, aber die von Dir genannten Zahlen uebersteigen den Vorgeschriebenen Lohn um das 10 - fache (beim Faher mit Nebenkosten) und das 20-fache bei der Maid und das bezweifle ich.

Zeuss schaue Dir einmal gelegentlich die Stellenangebote am Wochenende in den Zeitungen in Manila an. Du wirst keinen vernünftigen Fahrer mit guten Sprachkenntnissen, gepflegte Erscheinung und guten Umgangsformen finden, der seine Dienste für unter 25-35 tsd. Pesos verkauft. Sogar bei den Stellenangeboten der großen Firmen werden diese Bezüge schon in der Anzeige genannt, natürlich auch mit den entsprechenden Anforderungen.

Gestern habe ich wieder zwei (Philippinische) Ehepaare auf einer Geburtstagsparty im Waterfront Hotel in Cebu nach den Bezügen einer Haushaltshilfe gefragt. Die eine Antwort war wieder 450 Pesos + und das andere Paar zahlte auch 500 Pesos + einen Betrag X für eine Krankenkasse + Lebensmittel die nicht im eigenen Haus benötigt werden. Hier arbeitet die Filipina schon über 12 Jahre im Haushalt ohne an einem TAG zu fehlen. So einer Dame würde ich noch mehr bezahlen.

Nebenbei sagten mit die beiden Paare: "Wenn die eine zufriedene Hilfe haben willst, die gerne zu Dir kommt und die auch eine gute Arbeit macht, sollst Du mit 300 Pesos pro TAG anfangen und nach 3 Monaten ihr 500 geben, es zahlt sich für beide Parteien aus". Recht hat sie. Und das ist auch meine Meinung.

Hier endeckt:

http://www.gov.ph/faqs/business_manpower.asp

Täglich aktuelle Mindestlöhne
National Capital Region (NCR) a/ National Capital Region (NCR) A /
Per Wage Order No. NCR-13 b/ Pro Lohn-Bestell-Nr NCR-13 b /
Effective 28 August 2007 Effektive 28 August 2007
(In pesos) (In Pesos)

INDUSTRY/SECTOR INDUSTRIE / SEKTOR
Basic Wage After COLA Integration Basic-Einkommens nach Cola-Integration
Basic Wage Increase Basic Lohnerhöhung
New Minimum Wage Rates Neue Mindestlöhne

Non-Agriculture Nicht-Landwirtschaft
350.00 350,00
12.00 12,00
362.00 362,00

Agriculture (Plantation & Non-Plantation) Landwirtschaft (Plantation & Non-Plantation)
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Private Hospitals Private Krankenhäuser

with bed capacity of 100 or less Bett mit Kapazität von 100 oder weniger
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Retail/Service Establishments Handel / Service-Betriebe
Employing 15 workers or less Die Beschäftigung von 15 oder weniger Arbeitnehmern
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Manufacturing Establishments Herstellungsbetrieben
Regularly employing less than (10) workers Regelmäßig beschäftigen weniger als (10) Arbeitnehmer
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Auch interessant zum Thema Hungerlöhne
Spiegel Online vom 28.5.2008

"Manchmal geben meine Arbeitgeber mir ihre Reste mit"
Aufgezeichnet von Hilja Müller

Anita Antonio arbeitet an sieben Tagen die Woche als Haushaltshilfe, um ihre Familie zu ernähren. Ihr Mann ist arbeitslos und sie von Juni bis August auch. Wie die 35-Jährige dann ihre drei Kinder satt bekommen soll, weiß sie nicht.

Wenn ich abends ins Bett gehe, bin ich völlig erschöpft - aber einschlafen kann ich trotzdem oft nicht. Ich arbeite so hart ich kann, aber das Geld reicht dennoch hinten und vorne nicht. Alles ist so teuer geworden in den vergangenen Monaten und ich weiß nicht, wo das noch hingeht. Mein Mann ist seit vergangenem Oktober arbeitslos, jetzt müssen wir von meinem Tageslohn als Haushaltshilfe leben. Ich verdiene zwischen 400 und 450 Peso (6 Euro), und davon muss die gesamte Familie leben.

Hier endeckt:

http://www.gov.ph/faqs/business_manpower.asp

Täglich aktuelle Mindestlöhne
National Capital Region (NCR) a/ National Capital Region (NCR) A /
Per Wage Order No. NCR-13 b/ Pro Lohn-Bestell-Nr NCR-13 b /
Effective 28 August 2007 Effektive 28 August 2007
(In pesos) (In Pesos)

INDUSTRY/SECTOR INDUSTRIE / SEKTOR
Basic Wage After COLA Integration Basic-Einkommens nach Cola-Integration
Basic Wage Increase Basic Lohnerhöhung
New Minimum Wage Rates Neue Mindestlöhne

Non-Agriculture Nicht-Landwirtschaft
350.00 350,00
12.00 12,00
362.00 362,00

Agriculture (Plantation & Non-Plantation) Landwirtschaft (Plantation & Non-Plantation)
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Private Hospitals Private Krankenhäuser

with bed capacity of 100 or less Bett mit Kapazität von 100 oder weniger
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Retail/Service Establishments Handel / Service-Betriebe
Employing 15 workers or less Die Beschäftigung von 15 oder weniger Arbeitnehmern
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Manufacturing Establishments Herstellungsbetrieben
Regularly employing less than (10) workers Regelmäßig beschäftigen weniger als (10) Arbeitnehmer
313.00 313,00
12.00 12,00
325.00 325,00

Ich habe vor zwei oder drei Wochen in der "Welt" gelesen, dass in Hamburg jetzt eine "Deutsch-Phlippinische-Handelskammer" grgründet wird. Es gibt ja schon eine "Europäisch-Philippinische" Handelskammer". Weiterhelfen kann Dir sicherlich der DIHT bzw. die deutschen Handelskammer oder auch die "Welt" in ihrem Nachrichtenarchiv.

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Originally posted by kaithoma
das sind aber ganz sicher keine hungerloehne mehr ueber die da gesprochen wird....

Wieder einmal vollkommen richtig lieber Kaithoma, da ist noch ein grosser Schlag Sahne dazugelegt. Aber ich denke, man sollte auch Meinungen zur Kenntnis nehmen, die versuchen die "Hungerlöhne"
zu relativieren und deutlich machen, dass nicht alle Menschen diese
"Hungerlöhne" akzeptieren und vielleicht jetzt einmal nachdenken, was sie ihren Mitmenschen zu antun.

Wenn "einige" germekt haben, dass "andere" egal ob Expat oder Filipino oder Chinese sich nicht von dem "Üblichen" bei dem Bezahlen von Menschen leiten lassen, haben wir mit dieser Diskussion schon etwas bewegt. Das jedenfalls wünsche ich mir für die übervorteilten Menschen hier auf den Philippinien, die ihre Arbeitskraft noch für 70 Pesos pro TAG verkaufen müssen. Ich will es immer noch nicht glauben.

Schönen Abend noch.

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Originally posted by Bana

Kraus,
tut mir leid... aber dies ist das erste mal das ich Dich nicht Ernst nehmen kann... kommt mir eigentlich mehr wie ein provokativer Joke vor... Ich unterhalte mich hier auch ab und an mit `Arbeitgebern`... keiner!! zahlt auch nur einen mueden Peso mehr als er muss... und da sind neben Koreanern, Japanern auch Oesterreicher, Neuseelaender und sogar zwei Deutsche darunter... ach ja, ein Ami uebrigens auch... ueberall wo in diesen Beziehungen eine philippinische Partnerin involviert ist, kannst Du davon ausgehen, dass diese die absolute Krise bei derartig `landesfremdem` Benehmen bekommen wuerde... ich geh mal davon aus, bei den genannnten Gespraechspartnern ist - so diese real sind - die Praemisse wohl eher `mehr Schein als Sein`... in diesem Sinne... uebertreibs jetzt mal nicht...

Lieber Bana,

ich kann hier nur posten, was mir gesagt wurde und ich verlange keine eidesstattlichen Versicherungen von meinen Bekannten/Freunden. Ich habe die Frage nach den Vergütungen ihrer guten Geistern in den letzten Tagen gestellt als wir uns am Sonntag bei einer Grillparty getroffen haben.

Auch was der Taxifahrer mir sagte, kann ich doch nur zur Kenntnis nehmen. Aber warum soll der Knabe mir einen Bären aufbinden wollen?

Aber das kannst Du mir glauben, ich bezahle meiner Hausmaid, die allerdings nicht täglich kommt, auch 500 Pesos am TAG. Und das ist mir diese Frau wert. Sie ist einfach perfect und hinzu kommt noch dass ich ihre Familie sehr schätze. Meine Zugehfrau in Germany bekommt 11,00 Euro die Stunde und da kann ich hier für eine wesentlich besseren Einsatz 8,00 Euro bezahlen, wenn ich weiss ich entlohne diese Frau im Rahmen meiner Möglichkeiten und wenn ich es mir nicht leisten könnte würde ich mir in Deutschland und auf den Philippinien keine Putzfrau leisten.

Ich bezahle hier in Cebu auch gerne Geld für ein gutes Essen. Warum soll ich dann nicht auch gutes Geld für eine gute Arbeitskraft bezahlen?

Wenn ich die philippinischen Verrechnungssätze immer ansetzen würde oder auch müsste, dürfte ich niemals in ein Restaurant gehen und 2-3000 Pesos für ein Essen für 2 ausgeben. Oder? Irgendeiner, dessen Namen ich schon wieder vergessen habe, sagte hier im Forum "die Filipinos leben ja von den Ausgaben der Expats". Also leben und leben lassen, wenn man es kann. Und das wünsche ich "JEDEM" !!!

Noch etwas lieber Bana,

in meinem Betrieb in Deutschland haben wir z.B. schon immer weit über dem Tarif bezahlt. Freiwillig und ohne das wir es mussten. Und meine Mitarbeiter haben die zinsgünstigten Darlehen bekommen, ohne das wir er mussten. Wir haben unsere Mitarbeiter in vielen privaten Bereichen unterstützt. Diese Unternehmer gibt es weltweit. Leider zu wenig.

Auch in Manila und in Cebu und sicherlich in anderen Städten gibt es Menschen die mehr bezahlen für gute Mitarbeiter. Aber sie gibt es hier auch auf den Philippinien. Sogar in Cebu. Die deutsche Firma DEDON bezahlt auch hier übertraifliche Löhne und hat ihre MItarbeiter während des Anstieges der Reispreise mit Reis unterstützt. Was ist da so ungewöhnlich? Auch hier verdienen Menschen in den großen Hotels viel mehr als "Üblich". Ich kenne Kellner in großen Hotels, die verdienen das doppelte und mehr als ein Waiter in der City.

Ich habe mich immer in die Lage der Menschen versetzt, die für mich arbeiten und auch mich gefragt, ob ich mit diesem Geld leben kann. Und wenn ich diese Frage hier auf den Philippinien mir stelle, wenn ich einem Menschen für seinen 10 Stundentag ein Almosen von 70 oder 100 Pesos oder 200 Pesos bei der derzeitgen Preissituation anbiete, muss ich sagen ohne Einschränkung"NEIN" Für dieses Geld kann ein Mensch der für mich arbeitet nicht leben.

Also gibt es zwei Möglichkeiten. Entweder ich beschäftige niemand, wenn ich ihn nicht angemessen bezahlen kann oder ich entlohne in richtig und fair. Ich habe schlieslich auch eine Verantwortung für diesen Menschen. So jedenfalls respektiere ich die Mitmenschen der seine Arbeitskraft mir zur Verfügung stellt. Egal ob es sich "nur" um eine Putzfrau handelt oder um einen Diplom-Kaufmann in meinem Büro mit 3 Fremdsprachen.

Und jetzt wiederhole ich mich lieber Bana, was ich schon zuvor gepostet habe:
Was üblich ist (gemeint ist die Entlohnung hier auf den Philippinien), entscheide ich und nicht andere.

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Originally posted by til
Einige Mordraten, jeweils Morde pro Jahr pro 1000 Einwohner:

0.08007980 (Thailand)
0,07194988 (Philippinen)
0.04280200 (USA)
0.01164610 (Deutschland)
0.00921351 (Schweiz)

Naja, ist nur Statisitk, bitte nicht überbewerten.
Mehr dazu: http://www.nationmaster.com/cat/cri-crime

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Hi til,

die Zahl in Deutschland kannst Du ruhig lt. Aussagen der Gerichtsmediziner verdoppeln. Diese Herren gehen davon aus, dass aufgrund unzureichender Leichenschau die "Mord- und Totschlagsrate" in Deutschland 100% höher ist. Gelesen 2008 im Stern/Spiegel.

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Originally posted by Dr. Shiva
In der Schweiz wurde schon einer wegen einer Cola-Büchse umgebracht. Das passierte noch zur Zeit der grossen Drogenszene am Platzspitz in Zürich.

Oder ist Deutschland ein Taxifahrer wegen 20,00 Euro.

Oder ein Renter wegen 50,00 Euro.

Das ist aber weltweit das gleich Problem. Und Mord oder Totschlag hat nicht immer etwas mit Gütern oder Geld zu tun. Viele die sich verbal nicht mehr wehren können, "wehren" sich mit den primitivsten Mitteln, die dem Homo Sapiens mitgegeben werden, mit der Faust bzw. mit einem in nächster Nähe greifbaren Gegenstand. Der Geist kann nicht mehr den Körper diregieren sondern nur noch der (niedrige) Instinkt.

Warum kloppen sich viele Menschen im Suff, oder hauen ihrer angetrauten Liebe zu hause einen aufs Zifferblatt, wenn sie volltrunken nach hause kommen?

Die meisten Menschen dieser Sorte, weltweilt übrigens, sind im untersten sozialen Niveau zu finden. In Deutschland, auf den Philippinien und weltweit.

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Originally posted by Fritz
...Hausboy 30.000 Peso im Monat - wohnen frei - na da wuerd ja schon so mancher Expat zuschlagen.
diesmal nur eine kurzes posting von mir, denn es hat mir die rede verschlagen.

Schoenen abend
Fritz

...dem muss ea aber dann schon ganz schön dreckig gehen, wenn er als Expat und als "Hausboy" nicht "Haussenior" für 450,00 Euro im Monat, bei sicherlich mehr als 40 Stunden pro Woche noch arbeiten will oder muss. Warum ist er dann auf die Philippinien gekommen? Das kann doch nicht der Traum eines Expats sein für 450 Euro hier im Monat arbeiten. Und das noch in Manila? Und da die meisten Expats schon a bisserl über die 55/60 sind, nehme ich einmal an, wollte ich (meine persönliche Meinung) diese Jahrgänge nicht unbedingt mehr haben, zumal die von mir geschilderte Person auch eine Ausbildung als Security-Gard hat und ein entsprechendes Auftreten in der Gesellschaft. Auch als Hausboy dürfte ein "Deutscher Senioren Opa" nicht unbedingt die richtige Besetzung sein.

Zitat aus dem Spiegel 21/2008 Günter Nooke, Menschenrechtsbeauftragter der Bundesregierung Deutschland bei seinem letzten Philippienbesuch 2008.

Auf der Fahrt zum Justizminister fragt Nooke einen Mitarbeiter der Botschaft, was es auf den Philippininen koste, jemanden umzubringen.
"Mit 1000 Euro sind Sie dabei". War die Antwort. "Das ist aber sehr teuer" sagte Nooke. " In Guatemala kriegt man das schon für 50 Euro" Als Menschenrechtsbeauftragter entwickelt man einen sehr eigenen Blick auf die Unterschiede der Welt. Nooke sprach auch mit dem philippinischen Justizminister. Er fragte den Minister Gonzales " Es soll auf den Philippinien über 800 Morde gegeben haben, die nicht aufgeklärt sind" sagte Nooke. "Die Zahlen stimmen nicht. Sie lesen einseitige Berichte" war die Antwort des Ministers. Während des ganzen Gespräches waren Unterbrechungen am Telefon normal und der Justizminister waren damit beschäftigt sein Butterbrot im Beisein von Nooke zu essen. Nooke musste minutenlang zuhören, wie der Minister Gonzales während des Gespräches mit anderen Leuten telefonierte.

Ich habe vor zwei Jahren einmal einige Japaner kennengelernt, die einige phili. Unis zwecks "Nachwuchssuche" besucht hatten. Die haben nur die Köpfe über die technischen Ausstattungen der Unis geschüttelt.
(Informatik) Mehrere Studenten mussten sich einen PC-Arbeitsplatz teilen. Viel zu viele Unterrichtsstunden sind ausgefallen. Die Allgemeinbildung der Studenten ist unter ferner liefen. Selbst die Lehrer/Professoren hatten unvorstellbare Wissenslücken. Es fehlten Praktikumsplätze bei Firmen. Die Universitätsbibliotheken waren lückenhaft und die neuesten Fachbücher fehlten.

Für Wirtschaftswissenschaften bevorzugen die meisten (finanziell besser gestellten) Studenten die Unis in Manila, da hier sehr gute Austauschpartnerschaften mit USA bestehen.

Hinzu kommt, dass in vielen Unternehmen hier auf den Philippinien in den Top-Management-Bereich entweder der "Familienclan" oder Top-Kräfte aus dem Ausland sitzen. Selbst die Filipinos halten nicht sehr viel von ihrem wissenschaftlichen Nachwuchs und bevorzugen Personen mit internationaler Ausbildung und Erfahrung.

Manchmal wird aber auch der "saublöde Neffe aus der Familie in den Vorstand gehoben, weil es die Familie so will. Für viele Filipinos mit einem betriebswirtschaftlichen Studium bleibt dann oft nur noch die zweite Führungsebene übrig oder ein "Abteilungsleiter-Job" in einem
zweitklassigen Unternehmen. Leider.

Ich habe mich dieser Tage einmal in Manila und Cebu herum gehört, was so den Helfern im Haushallt gezahlt wird. Keine meiner befragten Familien/Bekannten (5 Deutsche, 1 Schweizer, 2 Amerikaner, 2 Canadier und 2 Italiener) bezahlt unter 400-500 Pesos pro TAG (plus diverser Zugaben). Ein Fahrer verdient in Manila bei einem Deutschen ca. 30.000 Pesos. Er ist Fahrer und past auf die Wohnung in Manila auf, wenn der German ca. 14 Tage pro Monat unterwegs ist.

Übrigens sagte mir gestern ein Filipino (Taxidriver) sein Bruder arbeitet als Hausboy bei einer russischen Familie und erhält pro TAG auch rund 1000 Pesos incl. einem freien Apartement im gleichen Tower Haus in Makati.

Ich spreche öfters mit den Köchen in den Top-Hotels. Die kommen ja gerne an die Tische für einen kurzen Smal-Talk. Von denen habe ich schon die besten Tipps für das Einkaufen erhalten. Ich frage auch immer nach deren Einkaufsquellen.

Die grossen Hotels in Manila und in Cebu sind die letzten die sich in Bezug auf "Gammelware" und Lebensmittel mit "Macken" irgend etwas" erlauben können. Bei den großen Namen sind die Gäste schnell mit einer Klage oder anderen Drohungen zur Hand, wenn an dem Essen (mit Recht) etwas zu beanstanden war.

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Originally posted by Bana

Kraus, dann lass mal bitte einen Lanndsmann nicht dumm sterben... wo in Cebu bekomme ich - welches - Mineralwasser... ausser den Pellegrinos in Ayala, pro Flasche fuer ca. 1XX Pesos habe ich bis dato keines finden koennen... desweiteren... was ist TGI.. wann und wo?
Danke Dir!

Hi Bana,
TGI ist fast das selbe wie "Planet Hollywood" oder "Hard-Rock-Cafe". Also eine Art Steak- oder Hamburger-Haus. Die Restaurants sind alle in der Welt gleich (gleiche Inneneinrichtung/Dekoration). Sie bieten Bier vom Fass und relativ gute Burger/Staeks und Salate. Alles in allem besser als die Fritten-Bändiger bei MC und Burger King. Hinzu kommt eine nette Atmosphäre mit jungem und lustigem Service-Personal. Ich kenne diese Dinger aus USA und England und mag diese Art von Restaurants. Nicht immer wohl gemerkt, da sie auch in die Richtung von Fast-Food gehen. Einfach einmal testen Bana. Ab November auch in Cebu Ayala-Center.

Mineralwasser meine ich natürlich auch Sankt Pelligrino. 105 Pesos für die 0,75 Flasche. Im Moment verhandelt Apollinaris mit einem Imprteuer in Manila. Mals abwarten was heraus kommt. Billiger wird es auch nicht werden. In Germany kostet ja schon eine Flasche der "Quen of the Table Waters" 0.68 Cent.

"Ich bin von Kopf bis Fuss auf Tupper Ware eingestellt - und sonst gar nichts"

Diese Dinger sind Top und ich habe noch nie Probleme mit meinen Backmischungen gehabt die ich mit den "B-Pakten" auf die Philippininen verschicken liess. Aber immer auf die Verfalldaten achten. In Germany sage ich immer meinem REWE Markt-Leiter bitte rufe mich an, wenn frische Backmischungen eintreffen. Das klappt hervorragend.

Allerdings haben wir hier in Cebu wieder einige Vorteile. Verschiedene 4+5 Sterne Hotels backen zwischenzeitlich tolle europäische Brotsorten. Ausserdem hat Angelina (Ital. Restaurant in Cebu sehr gutes ital. Weisbrot (keine Softpampe) jeden TAG frisch zum Verkauf. Sehr empfehlenwert nach meinem Geschmack!

Hallo Knarf, schon getestet ????

Hi Bana,

ich habe vor drei Wochen in Deutschland einen Fernsehbericht im ersten oder zweiten Sender gesehen. Eine Reportage über Lebensmittel. Thema Fischfang:

Ich war überrascht als der Produktionsleiter der Fischkompanie sagte:
Es ist doch egal ob der Fisch vor 4 Wochen im Atlantik gefangen wurde oder gestern vor der Küste. Die allermeisten Menschen schmecken sowieso keinen Unterschied mehr. Da werden von den Köchen irgendwelche Saucen auf ein Filet geworfen - auch von Sterneköchen - Hauptsache die Sauce hört sich toll an (Champagnersauce mit aisiatischer geschäumter Wildameisenzunge) und von dem eigentlichen Fisch wird nichts mehr geschmeckt.

Nicht nur bei Fisch. Auch wenn hier über die Fleischproduktion gesprochen wird, vergeht mir der Appetit. Wenn ich sehe wie Chicken stundenlang über den Grill "warm" gehalten werden, wenn ich sehe wie überfettete Schweine (Lechon-Schweinchen) stundenlang gegrillt werden vergeht mir nach Fleisch schon der Appetit. An den Herkunftsort dieser Tiere will ich garnicht erst denken. Da ich oft diese Schweinchen am Strassenrand ansehen muss, voll mit Autoabgasen zugeblasen, glaube ich fast, dass die mehr ihren Geschmack von CO2 erhalten als von dem Grill. Widerlich. Einfach widerlich.

Da gehe ich lieber zu einem guten Italiener und geniesse meine Pasta oder in ein sehr gutes Restaurant oder in ein großes Hotel. Da bezahle ich ein bisschen mehr, weiss aber für was.

Im übrigen kaufen wir meistens das Fleisch vakumiert aus Australien/Neuseeland oder Fisch hier vor Ort. Aber 100% sicher, dass Du nicht beschissen wirst, kann man nie sein. Ich verlasse mich da meistens auf meine Nase und meinen Gaumen. Mahlzeit!