Auf Leyte sind gute Restaurants bzw. Orte, wo es ausgezeichnete Pizzen gibt, dünn gesät. Daher erlaube ich mir, meinen persönlichen Favoriten hier zu nennen: Costiera Amalfitana Ristorante Italiano in Abuyog. Ein kleines Resortrestaurant liebevoll geführt von einem Italiener, der vorher die ganze Welt bereist hat und hier mit seinem Restaurant seßhaft geworden ist. Klar, es ist natürlich etwas teurer, aber er vollzieht regelrecht Klimmzüge, um richtige italienische Zutaten zu verwenden. Er bäckt sein eigenes Brot und überhaupt schmeckt alles vortrefflich, alles frisch zubereitet.
Das Restaurant befindet sich direkt am Strand, aber auch ein Pool ist da. Auf Grund der Preise ist es da ruhig und erholsam.

Speisekartenaushang von 2018