Die genannten Beträge sind meiner Meinung nach realistisch, eher noch etwas zu gering.
Eine realistische Kalkulation für ein angenehmes Leben als Alleinstehender beginnt außerhalb der Luxusviertel von Manila bei etwa 1.300 bis 1.800 Euro. Sobald Familie, ein Auto oder häufigere Reisen dazukommen, sind 2.000 bis 2.500 Euro eine weitaus solidere Basis.
Ja die Zahlen sind realistisch, aber wie du sagst eher noch etwas zu gering bemessen.
Insbesondere wenn Familie dazukommt (ich meine natürlich Kernfamilie also eigene Frau und Kinder), dann kratzt man mit 2.5k EUR ggf. schon an der oberen Grenze des Machbaren.
Zudem darf man auch die Teuerung nicht außer Acht lassen; wie überall sonst werden auch hier die Dinge nicht billiger, sondern teurer!
Ich kann mich noch erinnern, vor gut 12 oder 15 Jahren kam ich hierzulande noch mit 1500-1800 EUR über die Runden und das inklusive Familie also schulpflichtige Kinder.
Diese Zeiten sind aber leider schon längst vorbei... 
2.5k EUR würde ich heutzutage als 5-Köpfige Familie schon eher als das Minimum betrachten, meistens bewegen sich meine Monatsabrechnungen zwischen 2.8 bis 3.5k EUR!
Wir leben aber garnicht irgendwie "luxuriös" oder "extrem westlich" oder so... 
Strom ist auf den Philippinen vergleichsweise "sauteuer"!
Also mit 3x Aircondition, ein paar Electric-Fans, Kühlschrank, ein paar anderen Verbrauchern wie Laptops, TV, usw. zahl ich monatlich selten weniger als 9k PHP.
Lebensmittel und Dinge des täglichen Bedarfs haben sich in den letzten 10-15 Jahren gefühlt extrem verteuert!
Früher hatte man beispielsweise für 10k PHP noch einen randvollen Einkaufswagen wenn man aus dem SM-Supermarket rauskam, heute ist dieser für diese Summe vielleicht halb voll und reicht gerade mal für eine Woche...
Der Spritpreis für's Auto oder Moped ist ebenfalls sehr gestiegen - früher 50 PHP, heute 90 PHP oder mehr!
Zu Mietpreisen kann ich nicht viel sagen, aber ich weiß dass mein Grundstück heute etwa 3x soviel wert ist als der damalige Kaufpreis!
Auswärts zum Dinner gehen - das macht man als Familie selbstverständlich hin und wieder gerne - rechne 1000 PHP pro Person im Median.
Mal ein Wochenendausflug zum Strand; was manche Resorts heutztage für Zimmerpreise aufrufen ist teilweise eine bodenlose Frechheit!
Dazu kommen dann noch so Dinge wie Versicherung fürs Auto, Versicherungen für Leib und Leben, jährliche Grundstückssteuer, Schulkosten natürlich (für 3 Kinder in meinem Fall), Gas und Wasser (kann man eher vernachlässigen), andere "Vergnügungskosten" wie z.B. mal was im Shopee bestellen oder ins Kino gehen, usw. usf...
Das alles leppert sich!!
Also wenn man auf die Phils. auswandern möchte, dann würde ich ebenfalls sagen:
nicht ohne stabilen finanziellen Background, und vor allem wenn man eine Familie gründen möchte dann muss man sich auf europäische Preise einstellen.
Und nein, ich bin nicht hierher ausgewandert um zu leben wie die Filipinos mit jeden Tag Reis und trockenem Fisch... 
, die nehme ich hin und wieder mit nach Singapore oder nach Malaysia oder auch nur zum Strand auf die Insel, die FREUT aber sich immer wie ein Goldesel und die muss man förmlich dazu zwingen sich mal etwas zu gönnen!
, zeigt aber auch gewissermaßen das "wahre Gesicht" mancher Mitmenschen... 
