Scharfes Essen....und danach ???

Hi,

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Original von RHS
Hallo Nobi,
normalerweise heißen die Dinger 'Meatballs' und die Zubereitung ist halt jedem selbst überlassen.
Ich mache meine grundsätzlich aus Rinderhack, Zawiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Sojasouce, Eiern und statt eingeweichtem Weißbrot nehme ich Haferflocken. Die werden damit herrlich knusprig. Und die ganze verfressene verwandschaft meiner Frau kann nicht genug davon kriegen. Dabei habe ich denen versucht beizubringen dass sie keinen Zucker dran tun sollen. Antwort: ahh, deswegen schmecken die so gut.
Gruß
Harald

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versuch mal Grünkern, geschrotet und vorher in Brühe gekocht,
unterzumischen. Wie viel ist Geschmachsache.

Cathbad

Zitat

Original von cathbad
Hi,
versuch mal Grünkern, geschrotet und vorher in Brühe gekocht,
unterzumischen. Wie viel ist Geschmachsache.

Cathbad

Ist mir zu aufwe(ä)ndig. Wo soll ich in Manila Grünkern kaufen? Hier in Berlin mache ich keine Bouletten, hier kaufe ich sowas fertig in der Arminius-Markthalle. Wie hausgemacht!
Harald

Hi,

lass es dir schmecken.

Nur wenn ich die Dnger selbst zusammenrühre, weiß ich auch was drin ist.
Hätte ich eine Quelle, von der ich überzeugt bin, würde ich es genau so halten.

Cathbad

hallo leute ,
ich esse für mein leben gern scharf , so mit schweißperlen auf der stirn und schluckauf etc. .
welche gerichte und speisen , scharfe saucen (name , hersteller) und alles andere was mindestens zweimal brennt könnt ihr mir auf den philippinen empfehlen ?
freue mich über jede info !

Bitte wenn es Themen bereits gibt einen der Mods informieren damit dieser den wieder aus dem Archiv holt zur Diskusion! andy74th