Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen was das Autofahren angeht, ich fahre gerne in der Provinz, aber eben auch nicht gerne nachts, finde es zudem noch sehr ermüdend. Ich war im Dezember oben, allerdings mit dem Bus, da kannst Du dir nochmal meinen Reisebericht antun: Kleiner Trip nach Ilocos
Und als "Kulturbanause" solltest Du zumindest einen Stop in Vigan und Paoay einlegen. Was die Resorts angeht ist die Auswahl gerade auf Luzon für Paare oft recht bescheiden von Preis/Leistung, weil viele Filipinos in Gruppen anreisen und dann einzelne Zimmer überteuert mit der ganzen Gruppe belegen. Gerade wenn jetzt in der Hochsaison solltest Du wirklich fest vorbuchen.