ZitatOriginal von Jim
Der Link funktioniert nicht, liegt das an meinem PC. Vielleicht kann man das ja mal überprüfen?
Richtig, der Link funktioniert wirklich nicht! - Admin
Dann versuchts mal mit dem http://www.hobbybrauen.de/ oder dem http://www.hobbybrauen.de/bierselberbrauen/
tbs
ZitatOriginal von tbs
Dann versuchts mal mit dem http://www.hobbybrauen.de/ oder dem http://www.hobbybrauen.de/bierselberbrauen/
tbs
@ tbs
Deine beiden Links funktionieren einwandfrei 
Aber Brauen tue ich nicht´s
Bei mir liegt der Stoff im Kühlschrank ....... hehe
Nobi
Wenn ich in Aninuan bin lasse ich mir mein Bier immer frei Haus liefern,und zwar von Dieter.Er vertreibt rund um den White Beach BEER NA BEER und das zu einem unschlagbaren Preis von 250Peso (vielleicht aktuell ein paar Peso mehr).Ist wie bei allem Geschmackssache !!!
malasimbo
PS: 250 Peso pro Kasten (24 Flaschen) 
Habe auch schon das Bierbrauen versucht (Maggi-Fix-Verfahren).
Ich habe vor 10 Jahren mein Brauequipment bei folgender Firma gekauft:
http://www.braupartner.de
Mittlerweile gibt es da richtige High-Tech-Geräte. Ich habe nur einen 20 Liter Plastikeimer und etwas Zubehör.
Leider hatte ich die letzten Jahre nicht die Zeit und Muse zu brauen.
Viele Grüße
Wayne
Habe als ich in Manila gelebt habe, hin und wieder selbst Bier gebraut mit meiner kleinen Mikrobrauanlage (pro Sud ca. 20 Liter Würze).
Es gibt im wesentlichen 3 Schwierigkeiten:
1. wie kommt man an Malz
Die anderen Zutaten, Hefe, Hopfen, habe ich mir vom Versandhandel in Deutschland besorgt und von Freunden schicken oder mitbringen lassen. Malz habe ich versucht bei den örtlichen Brauereien zu bekommen. Bei den Grossen kann man das vergessen, die stellen sich sehr bürokratisch an und weigern sich letztlich (die bei Chinesen ständig präsente Angst, dass einem jemend Konkurrenz machen könnte).
Letzlich habe ich es bei Paulaner im Dusit HOtel bekommen, die gibts jetzt leider nicht mehr. Später hat mir Pivo Praha (Mr. Bravo) was verkauft, allerdings nicht gerade billig.
2.Wasserqualität
Man muss unbedingt mit hochwertigem Wasser arbeiten. Am Besten eine Mischung aus destilliertem und Mineralwasser. Sobald nur Spuren von Leitungswasser, auch gefiltert dazukommen bekommt das Bier einen Nachgeschmack vom vielen Chlor.
3. Gärtemperatur
Obergärige Biere werden bei 19-20 Grad Celsius vergoren. Die Temperatur gibts auf den Philippinen eigentlich nicht wenn man mal von den Bergen absieht. Die einzige Möglichkeit die Temperatur über 3 Tage zu halten, war, den Gärtank direkt in den Wind einer Aircon zu stellen. Das ist auch nicht gerade ökonomisch.
Aber dennoch, selbst brauen macht Spass. Wer mehr darüber wissen will , soll mich kontaktieren.
Gruss
Thomas
Im Captain's Nook in der Pedro Gil (Ermita) habe ich nicht mehr als 25 Pesos gezahlt
Hallo Mani,
wenn Du von Deinem Büro aus die Mabini Richtung Hobbit-House spazierst, die nächste Strasse nach links Richtung Adriatico abschwenkst und kurz vor dem Ende der Strasse nach rechts schaust, siehst Du einige Kneipen, die SMB für 22 PHP anbieten. Allerdings solltest Du nicht am Freitag oder Samstag zwischen 1-und 2 Uhr morgens bestellen. Da ist das Bier meistens warm, da die nicht nachkommen mit dem kühlen und SMB mit Eis schmeckt nicht so gut.
Edgar
ZitatOriginal von hegauner25
Hallo Mani,
wenn Du von Deinem Büro aus die Mabini Richtung Hobbit-House spazierst, die nächste Strasse nach links Richtung Adriatico abschwenkst und kurz vor dem Ende der Strasse nach rechts schaust, siehst Du einige Kneipen, die SMB für 22 PHP anbieten. Allerdings solltest Du nicht am Freitag oder Samstag zwischen 1-und 2 Uhr morgens bestellen. Da ist das Bier meistens warm, da die nicht nachkommen mit dem kühlen und SMB mit Eis schmeckt nicht so gut.
Edgar
Bin schon unterwegs, nur die Kneipen unterstuetze ich nicht, die bieten naemlich am Wochenende besonders KARAOKE an und die jaulenden Pinoys die glauben singen zu koennen hoere ich bis in mein Apartment und rauben mir den Schlaf ! So trinke ich mein SMB aus der Liter Flasche bei mir zu Hause (1 Liter 45 Peso, ohne Einsatz), schliesse alle Balkontueren, mach die Aircon und TV an, schlafe dabei dann ganz friedlich auf meiner Couch ein 
Um beim Thema zu bleiben:
SMB hat auf der Literflasche einen Kronkorken darauf ist ganz klar und selbst fuer Blinde ersichtlich der Preis, naemlich 42 Peso aufgedruckt, vollkommen ungeniert verkaufen aber 7eleven das Bier um 47 Peso und Mini Mart um 45 Peso, reklamation simmlos und mir eigentlich auch vollkommen egal, ich werde es ueberleben............
Mani
Soviel ich weiß, sind die aufgedruckten Preise (42 P für Grande, 16 P für regular) nur empfohlene Verkaufspreise. bisher habe ich immer mehr gezahlt. Außer ich kaufe einen ganzen Kasten direkt von San Miguel oder einem Wholeseller, da kostet der Kasten reg. 320 P, macht 13,333.... pro Flasche!
ZitatOriginal von perry
mani
Nix mehr Happy Hour in Harry´s Biergarten?LOL
Gruß aus Q.C
Doch hin und wieder, muss immer zuerst ein Ansuchen an meine Frau stellen und bis das genehmigt wird dauert laenger als ein Familienzusammenfuehrungsvisa, lauern ja (in den Augen meiner Frau) zuviele Gefahren dort im Biergarten (Miniroecke, Netzstrumpfhosen und Strings der Bedienung usw.) ausserdem bin ich wirklich nicht immer in der Laune mir nach einem langen Arbeitstag das Gelabber der dortigen Besoffenen Moechtegerne anzuhoeren, will ganz einfach nur in Ruhe mein Bier trinken, ob Happy Hour oder nicht - uebrigens fuer die Interessierten: Harry's Biergarten Happy Hour 1/2 Liter Gerstensaft vom Fass 40.- Peso, 0.3 ltr. kosten auch 40.- Peso, wohlfeiler Preis fuer den der es aushaelt ! Jaegermeister und sonstiges importiertes hochprozentiges 100.- Peso
Mani
ZitatOriginally posted by mani
Ruecke sofort mit der Adresse raus in welcher Kneipe ich das Bier um 25 Peso bekomme, das ist ja der Hit ! Ich meine aber eine Kneipe nicht eine Bretterbude und bei einem Kasten Bier kostet die Flasche mittlerweile 16 Peso oder ist die in der Pampa billiger ? Koennte man doch glatt bei 24 Flaschen 72 Peso sparen............. immerhin mehr als 1 Euro, uebers Jahr rechnet sich das schon....
Mani
Hallo Mani,
bei uns gibt es eine sehr gute und saubere Kneipe die verkauf SM Pale bis abends um 20 Uhr fuer 18.50 Peso die Flasche. Ist sogar mit Aircon, Die Kneipe.
Allerdings wenn du nach Feierabend und der Permision derner Frau hier eintrifts ist es wohl schon zu spaet.
Und nun willst natuerlich wissen wo das ist?
Im BF Paranque auf der Aguire, nennt sich "Pinehurst", sogar mich kannst dudort ab und zu mal treffen.
Prost Oldboy
ZitatAlles anzeigenOriginal von oldboy
Hallo Mani,
bei uns gibt es eine sehr gute und saubere Kneipe die verkauf SM Pale bis abends um 20 Uhr fuer 18.50 Peso die Flasche. Ist sogar mit Aircon, Die Kneipe.
Allerdings wenn du nach Feierabend und der Permision derner Frau hier eintrifts ist es wohl schon zu spaet.
Und nun willst natuerlich wissen wo das ist?
Im BF Paranque auf der Aguire, nennt sich "Pinehurst", sogar mich kannst dudort ab und zu mal treffen.
Prost Oldboy
Sorry hatte erst heute Deine Antwort gesehen, hoffe Du verzeihst, nunja alles gut und Recht, Erlaubnis von meiner Frau duerfte mit Bestechung kein groeberes Problem darstellen aber das ist halt fuer ein Feierabendbier verdammt weit weg von mir, vor allem das heimfahren wuerde mir Kopfzerbrechen machen.......:D
nobi
seit wann interessierst Du Dich fuer Bier, bist doch immer beim Vodka Orange und da steigen die Preise jetzt in das unermesslich, ich werde zum Antialkoholiker und goenne meiner Leber eine Pause, aber erst im Neuen Jahr:P
Mani
Hallo,
man sollte Vorsorgen!!
Gruß Asterix
Wer kann mir Dealer für Fassbier nennen?
