Ein Tipp für den, der sich in der Nähe von Compostela aufhält. Eine sehr gute Pizza gibt es auch in dem italienischen Restaurant "!Cassata Antica" in Compostela (an der Kirche)
Näheres im Facebook unter "Cassata Antica Compostela"
Ein Tipp für den, der sich in der Nähe von Compostela aufhält. Eine sehr gute Pizza gibt es auch in dem italienischen Restaurant "!Cassata Antica" in Compostela (an der Kirche)
Näheres im Facebook unter "Cassata Antica Compostela"
Pizza schmeckt gut -
ist aber kompliziert . . . . . .
Hey
hatte in Siargao eine Pizza in einem Restaurant gegessen, die besser wäre, als was ich alles in Deutschland gegessen habe.
Lg
Weißt du noch wie die Pizzeria hieß?
Die soll angeblich gut sein.
Werde Ende Oktober in Siargao sein und mal testen
Alles anzeigenbeste Pizza meines Lebens:
Siquijor, Dolce Amore.
Richtig, richtig gut!
Auch anderes Zeug aus deren menu hervorragend. Dazu original Gelato.
Betreiber/Besitzer sind ein nettes, junges italienisches Pärchen. Haben ne Küche hinter Glass mit nem riesigen Pizzaofen.
Absolut empfehlenswert!
Danke! Hier ist die Location https://maps.app.goo.gl/jcavBqBgpeGjTi5D6?g_st=ic
Werde ich mal probieren wenn ich dort bin.
Alles anzeigenbeste Pizza meines Lebens:
Siquijor, Dolce Amore.
Richtig, richtig gut!
Auch anderes Zeug aus deren menu hervorragend. Dazu original Gelato.
Betreiber/Besitzer sind ein nettes, junges italienisches Pärchen. Haben ne Küche hinter Glass mit nem riesigen Pizzaofen.
Absolut empfehlenswert!
Absolut, ich hab dort die gleiche Erfahrung gemacht. Verdammt gutes Essen und Espresso.
Kermits in Siargao hat dennoch die besten Pizzen die ich jemals gegessen habe. Und immer noch zwischen 350 und 550 pesos, dafür leckerer als so manche in Italien.
Altrove Pizzeria wäre noch eine andere empfehlenswerte Adresse in Siargao.
Besser selber machen... dafür habbich meinen Ofen mitgenommen, der bis zu 700 Grad "kann"...
Hier mit 450 Grad...
Respekt, ich habs ein paar mal versucht mit unserem Elektroofen max. 250 grad. Das Ergebnis war einfach nur schlecht. Ich überlege gerade meinen eigenen Steinofen mit einem Schamottstein zu bauen. Klappt das mit den hollow blocks oder zerbröseln die bei temperaturen bis 400 grad?
. . . gerade meinen eigenen Steinofen mit einem Schamottstein zu bauen.
gibts die in den philippinen ?
Gute Frage. Ich hab auf die Schnelle noch nichts brauchbares googeln können.
Woher hat denn der staatsknecht seinen? Auch mitgenommen? Oder hast du einen Tip wo man sowas herbekommt?
Woher hat denn der staatsknecht seinen? Auch mitgenommen? O
dafür habbich meinen Ofen mitgenommen, ...
Erst richtig lesen ... dann schreiben...
Hab ich gelesen. Kann ja sein, dass du den Schamottstein in den Philippines gekauft hast.
Respekt, ich habs ein paar mal versucht mit unserem Elektroofen max. 250 grad. Das Ergebnis war einfach nur schlecht. Ich überlege gerade meinen eigenen Steinofen mit einem Schamottstein zu bauen. Klappt das mit den hollow blocks oder zerbröseln die bei temperaturen bis 400 grad?
Hollowblocks geht nicht. Versuch Ziegelsteine zu kriegen ( keine Lehmsteine ).
250 Grad sind sehr wenig, aber such Dir irgendeinen Stein, der in den Ofen passt, möglichst schwer.
Dann gut vorheizen, damit der Stein auch durch heiss ist und probier nochmal das mit der Pizza.
Hab ich gelesen. Kann ja sein, dass du den Schamottstein in den Philippines gekauft hast.
Nope...
Respekt, ich habs ein paar mal versucht mit unserem Elektroofen max. 250 grad. Das Ergebnis war einfach nur schlecht. Ich überlege gerade meinen eigenen Steinofen mit einem Schamottstein zu bauen. Klappt das mit den hollow blocks oder zerbröseln die bei temperaturen bis 400 grad?
Hollowblocks geht nicht. Versuch Ziegelsteine zu kriegen ( keine Lehmsteine ).
250 Grad sind sehr wenig, aber such Dir irgendeinen Stein, der in den Ofen passt, möglichst schwer.
Dann gut vorheizen, damit der Stein auch durch heiss ist und probier nochmal das mit der Pizza.
Schau nach "Firebricks" hab ich in Lazada gesehen.
auch ich werde von solchen Ofenideen geplagt, bin aber über die Planungsphase noch nicht raus.
Soll eine "Eierlegendewollmilchsau" werden, in der ich Brot und Pizza backen und natürlich auch räuchern kann.
Aber wie gesagt, ich plane noch und kann nicht garantieren, dass es so wird wie ich mir vorstelle.
Alles anzeigenbeste Pizza meines Lebens:
Siquijor, Dolce Amore.
Richtig, richtig gut!
Auch anderes Zeug aus deren menu hervorragend. Dazu original Gelato.
Betreiber/Besitzer sind ein nettes, junges italienisches Pärchen. Haben ne Küche hinter Glass mit nem riesigen Pizzaofen.
Absolut empfehlenswert!
Dolce Amore gibt es auch bald auf Cebu! Lahug🧑🍳
Lazada will 789 pesos für einen fire brick haben! Plus 150 pesos delivery fee. Da wird der Ofen schnell teurer als das ganze Haus. Ich werde mir was anderes überlegen müssen.
schau doch mal nach Doppel gebrannten Ziegelsteinen. Auf Panay kann man die kaufen, muesste es eigentlich ueberall auf den Phils geben
Ich werde gleich mal einen neuen Thread “Pizzaofen” aufmachen um Waldkatzes nicht zu verwässern. Hach...der gute alte Waldkatze. Irgendwie vermisse ich ihn.
Habe gerade eine gute Pizza Magarita im Tratoria Altrove Panagsama beach Richtung Moalboal genossen, übrigens im richtigen Pizzaofen zubereitet:
War recht lecker mit frischem Pfeffer und Olivenöl.
Alle anderen Pizzen und Sonstiges sahen auch gut aus.